近段时间气温骤降，不少市民开始盘算着“大补特补”。据营养专家上海到武汉物流 介绍，冬季进补应以“清补”为主，既消除夏天酷暑的“后遗症”，又可料理脾胃功能。特别是中老年朋友，经过漫长的夏季，会出现体重减轻、倦怠乏力等气阴两虚的症状，如果打好营养基础，对冬季减少病毒感染和防止旧病复发具有重要作用。
根据南方的气候特点，鱼是进补的最好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。专家认为，食鱼要讲究对症，它的使用和医用价值才能显现出来。
大黄鱼是鱼中的精品，其蛋白质含量为猪肉的2倍，人体吸收率高。同时，其含丰富的微量元素硒、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质，能有效地清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，并对各种癌症有预防功效。中医认为，大黄鱼有很高的药用价值，有清热解毒、益肾补虚、润肺健脾、补气止血等功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振、妇女产后体虚及老年人具有很好的食疗效果。精制的鱼肉中富含的脂肪少，蛋白质丰富，更是高血压、糖尿病以及减肥人群的佳选。
养殖于宁德市境内世界著名天然深水大港——三都 上海至武汉货运澳海域的脱脂生态大黄鱼，被誉为“海洋人参”。其精选东海活鲜大黄鱼，经特殊工艺科学配方加工而成，没有添加任何化学添加剂，保持原形、原鱼、原料、原汁、原味的特点，并经ISO9000质量安全认证，获得中华人民共和国地理标志保护产品，属于免洗纯天然绿色食品。 |
